首页

sm 女王调教

时间:2024-05-03 21:18:49 作者:《印象·刘三姐》“五一”假期首演迎八方来客 连演三场 浏览量:79729

  中新网北京4月17日电 1924年4月17日,一家名为“森隆饭庄”的江苏风味菜馆在北京东安市场北面的金鱼胡同开业。一百年过去,这家菜馆虽几经变迁,却以其独特的味道与文化,收获了一代代食客。4月17日,森隆饭庄举办百年庆祝活动,餐饮业者与文化业者共同探讨老字号的传承发展之道。

  北京老字号协会副会长兼秘书长孙月婷介绍,森隆饭庄自开办之初便颇具名气,梅兰芳、程砚秋等文艺界名人常光顾于此。1956年,森隆饭庄率先公私合营。1968年,北京东安市场改造时,森隆饭庄迁址并改名为江苏餐厅。1979年,餐厅名字改回森隆饭庄。1980年,时任中国社会科学院院长胡乔木为重新开张的森隆饭庄题写匾额,该门匾传用至今。此后,森隆饭庄停停开开,2019年,森隆饭庄重新开张并营业至今,经过重新认定,再获“北京老字号”称号。

图为森隆饭庄的江苏菜。(森隆饭庄供图)

  孙月婷说,森隆饭庄等老字号企业的历程造就了其底蕴深厚的文化。产品优质、服务诚信,这些既是老字号的长久经营之本,也是国潮国货、品质生活的代表。它需要一代又一代人的坚守传承、改革创新。

  孙月婷称,面对消费市场的不断变化,老字号在保证原汁原味的同时,既要满足消费者对美食与养生的丰富要求,又要与时俱进研发新菜,亲近年轻消费群体,获得消费者的真心认可。

图为森隆饭庄菜品。(森隆饭庄供图)

  “我们应该重视餐饮老字号的文化建设。北京有很多老字号企业,不少经历了数百年的发展,其深厚的文化底蕴值得业界研究学习。”中国烹饪协会副会长、北京烹饪协会会长云程说道。

  云程认为,老字号餐饮企业要实现长足发展,需要注重传承与创新。一方面,传统的拳头产品要保持原汁原味;另一方面,要处理好传承和创新的关系,守正创新,不能倚老卖老。同时,老字号还要重视体制、机制和管理,坚持市场化,不能失去独特性。(完)

【编辑:付子豪】
展开全文
相关文章
海南文昌南洋文化节将举行 约400名海外华侨华人确认参会

双方一致同意在联合国、亚信等多边组织框架内密切配合,共同践行全球发展倡议、全球安全倡议和全球文明倡议,推进真正的多边主义,推动全球治理体系朝着更加公正合理的方向迈进,维护广大发展中国家共同利益,为世界和平与发展作出更多“中哈贡献”。

东风公司中国东风汽车工业进出口有限公司监事潘家年被查

“新能源技术发展的时间较短,目前我国还有很大一部分高层次人才集中在传统能源领域,人才转型的内驱力和外驱力不足。此外,创新人才的流失也比较严重。”谈及创新人才培养,杨永修有些忧心,“建议国家制定创新人才的奖励机制,加大对创新人才的保护力度,吸引更多优秀人才从事新能源技术的研发和应用。加强企业与高校、科研院所之间的合作,建立创新人才培养基地,针对紧缺的人才进行定向培养。”

中方回应普京涉台表态:高度赞赏

今年的投资大会,广州开发区、黄埔区的招商目标极为清晰——瞄准产业“最前沿”,引育新质生产力,重构新一轮的产业版图。据悉,广州开发区、黄埔区计划每个重点产业引进10个以上建链强链项目。加快发展生物制造、集成电路、新能源汽车等新兴产业,培育壮大商业航天、低空经济等战略性新兴产业集群,持续布局人工智能、量子科技、氢能等未来产业。

2023年全国青少年航天创新大赛总决赛开幕

从查处问题类型看,在履职尽责、服务经济社会发展和生态环境保护方面不担当、不作为、乱作为、假作为,严重影响高质量发展方面,1月共查处问题3749起,占当月查处的形式主义、官僚主义问题总数的90.0%。1月查处的违规收送名贵特产和礼品礼金、违规吃喝、违规发放津补贴或福利3类问题,分别占当月查处的享乐主义、奢靡之风问题的48.2%、21.2%、14.0%。

一天拿到奥运亚运双金,颁奖台上她哭了

截止到9月26日21:30,铁路部门已售出杭州各站出发的假期运输车票近31.6万张,其中杭州东站售出23.1万张,热门方向主要集中在上海、南京、郑州、武汉、南昌、长沙、温州、台州、黄山等城市。

相关资讯
热门资讯
女王论坛