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除了小吃，被当地人津津乐道的大鹏堂美食还有种类繁多的菜式，比如扣肉，肥而不腻、留香唇齿，是婚庆嫁娶、接待贵客、逢年过节必备的菜肴。“用料、油炸、切工和腌制都很讲功夫，丝毫不能马虎。”在村里被尊称为“十五兄”的宾业是远近闻名的烹饪师傅，尤其擅长扣肉制作，甜酸扣是一绝。他说，老祖宗传下来的技艺不能丢，与时俱进的创新也不能少，“可喜的是，现在村里越来越多的年轻人学会了扣肉等特色佳肴的制作，有些还到大城市开起了酒楼，美食文化大放光彩”。

回应产能问题，国家发改委政策研究室主任金贤东表示，要从经济规律出发，客观、辩证看待。在市场经济条件下，供需平衡是相对的、不平衡是普遍的，适度的产大于需有利于市场竞争和优胜劣汰，这种现象普遍存在。有些方面把产能问题与国际贸易挂钩，认为出口商品多了就是产能过剩了，这是站不住脚的。

在东海之滨，位于长江入海口的上海自贸区迎来政策加持。2023年12月7日，国务院发布《全面对接国际高标准经贸规则推进中国(上海)自由贸易试验区高水平制度型开放总体方案》。80条开放新举措，以更高水平压力测试推进制度型开放。

公开履历显示，沈莹，女，汉族，1965年5月生，河南罗山人，1990年1月参加工作，1987年3月加入中国共产党，北京大学政治经济学专业研究生毕业，经济学博士，副研究员。

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